Dadar Gulung Pisang Coklat.
You can have Dadar Gulung Pisang Coklat using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Dadar Gulung Pisang Coklat
- It's of Bahan Untuk Kulit.
- Prepare 15 SM of Tepung Terigu.
- Prepare 2 SM of Gula Pasir.
- It's 1/2 ST of Garam.
- You need 1 Gelas of Air Putih.
- Prepare 1 SM of Minyak Sayur.
- You need 1 SM of Mentega (untuk olesan di Teplon).
- It's Secukupnya of pewarna makanan.
- It's of Bahan Isian.
- You need 8 Butir of Pisang Kepok.
- You need 4 SM of Meses Coklat.
Dadar Gulung Pisang Coklat instructions
- Siapkan Wadah besar, dan masukkan tepung terigu, gula pasir, dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan agak mencair (jangan terlalu kental), lalu tambahkan minyak sayur.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian dalam wadah yg berbeda, 1 warna original, 1 warna merah, 1 warna hijau, aduk sampai warna merata.
- Panaskan teplon, lalu olesi dengan mentega, dan cetak adonan menjadi kulit menggunakan sendok sayur sampai adonan habis.
- Rebus pisang sampai setengah matang, lalu potong pisang menjadi 3 bagian.
- Masukkan 1 demi 1 potongan pisang kedalam kulit yg sudah dibuat, dengan ditambahkan meses diatas pisang, lalu gulung sehingga membentuk dadar gulung.
- Jika coklat belum meleleh, bisa kembali panaskan teplon, dan panggang dadar gulung yang sudah dibuat, untuk melelehkan coklatnya.
- Dan Dadar Gulung Pisang Coklat siap dinikmati (bisa juga ditambahkan keju parut diatasnya).
