Resep: Lezat Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer)

Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer).

You can have Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer) using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer)

1. It's of Adonan pisang.
2. You need 12 buah of pisang kepok (dikupas) bleh pisang lain pokok yg manis.
3. You need 1 butir of telur ayam (kocok lepas).
4. You need 10 sdm of tepung terigu segitiga.
5. It's Secukupnya of garam.
6. You need Secukupnya of gula pasir.
7. You need of Adonan basah.
8. It's 1 btr of telur ayam (kocok lepas).
9. It's Secukupnya of terigu.
10. It's Secukupnya of air.
11. Prepare of Adonan kering / tabur.
12. It's Secukupnya of tepung terigu.
13. You need Secukupnya of tepung panir.
14. You need of Bahan isian.
15. You need Secukupnya of irisan coklat batangan.

Pisang Baper (Bola pisang isi coklat lumer) step by step

1. Rebus pisang yang sudah dikupas sampai matang lalu haluskan tunggu sampai dingin..
2. Setelah dingin tambahkan kocokan telur ayam,tepung terigu,gula,dan garam uleni dengan air hangat secukupnya (jadi adonan pisang).
3. Kemudian adonan pisang di bentuk bola - bola lalu tekan tengah nya sehingga berbentuk mangkuk isi dengan irisan coklat batangan dan rekatkan kembali.
4. Baluri dengan adonan basah.
5. Baluri dengan tepung terigu lalu tepung panir.
6. Panaskan minyak lalu goreng bola- bola pisang tadi hingga warna ke emasan. tiriskan.
7. Bola-bola pisang bisa di sajikan dengan topping sesuai selera(parutan keju,meisis,coklat cair).