Pisang Goreng Thailand.
You can have Pisang Goreng Thailand using 16 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Pisang Goreng Thailand
- It's 10 biji of pisang talas.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It's of Bahan pencelup :.
- Prepare 80 g of tepung beras.
- It's 20 g of tepung terigu serbaguna.
- It's 2 sdm of wijen putih.
- Prepare 2 sdm of kelapa parut.
- Prepare 2 sdm of gula pasir.
- It's 1/2 sdt of BPDA.
- It's 100 ml of air.
- Prepare of Bahan saos :.
- It's 100 g of kelapa parut.
- Prepare 100 ml of air.
- You need 1 sdt of maizena.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare Secukupnya of keju.
Pisang Goreng Thailand step by step
- Pertama siapkan semua bahan yang akan digunakan..
- Pertama sangrai wijen hingga berwarna keemasan. Sisihkan..
- Kupas pisang, buang ujung-ujungnya, lalu belah menjadi dua bagian..
- Selanjutnya campur semua bahan pencelup. Aduk rata hingga tidak bergerindil..
- Dalam wajan, panaskan minyak goreng secukupnya..
- Celup potongan pisang dalam adonan pencelup. Kemudian goreng pisang hingga kecoklatan, balik sekali saja agar tidak banyak menyerap minyak. Angkat dan tiriskan..
- Selanjutnya buat saos santan. Campur parutan kelapa dengan air lalu ambil santannya..
- Selanjutnya masukkan santan dalam wajan, tambahkan garam. Masak hingga mendidih..
- Setelah mendidih beri tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental matikan api kompor..
- Tuang saos santan dalam mangkok lalu beri keju parut. Jika suka manis saos santan boleh diberi gula pasir secukupnya. Sajikan pisang goreng Thailand dengan saos santan..
