#236.Nugget Pisang Roti Tawar Krez-2.
You can have #236.Nugget Pisang Roti Tawar Krez-2 using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of #236.Nugget Pisang Roti Tawar Krez-2
- It's 4 of bh/425gr Pisang candi/ apa aja.
- You need 3 lbr of Roti tawar.
- Prepare 1 btr of Telur, kocok lepas.
- Prepare 2 sdm of Santan kara.
- Prepare 50 ml of air panas.
- You need 1 sdm of gula pasir (kalo pisang kurang manis bs ditambah).
- You need 1 sdm of Susu bubuk (tambahan dr sy).
- It's 1/4 sdt of Kayu manis bubuk.
- You need 1/4 sdt of Vanili bubuk.
- Prepare 1/4 sdt of Garam.
- It's of Bahan pelapis (resep sy sendiri).
- It's 10 sdm of Tepung terigu.
- Prepare 1 sdm of Tepung beras.
- You need 150 ml of Air.
#236.Nugget Pisang Roti Tawar Krez-2 instructions
- Hancurkan pisang, sisihkan. Potong-2 roti tawar, siapkan larutan santan + air panas. Tuang santan ke dlm roti, lumatkan kasar. Lalu masukan lumatan roti tawar dlm pisang, masukan bahan-2 lain (kecuali bahan pelapis), aduk rata, tes rasa..kalo sdh O.K, baru masukan kocokan telur, aduk rata.
- Ambil loyang, beri lapisan plastik tahan panas & olesi minyak, lalu masukan adonan, ratakan & padatkan. Panaskan kukusan dng api sedang, kalo sdh panas, baru masukan loyang adonan. Tutup dng kain bersih. Kukus selama 30 menit. Biarkan dingin spy adonan set, lalu potong-2 sesuai selera.
- Siapkan bahan pelapis. Konsistensi kental ya. Masukan nugget di pelapis basah lalu ke tepung roti. Masukan ke freezer slama 1 jam agar tepung roti menempel dng baik.
- Goreng dng minyak panas & api sedang hingga golden brown. Angkat & tiriskan. Bisa diberi toping sesuai selera..tp sy ndak sih..krn pisang sdh manis walau tanpa gula.
- Happy cooking 👩🍳 & thanks for reading🙇♀️.
