Nuget Pisang.
You can cook Nuget Pisang using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Nuget Pisang
- You need 4 buah of pisang (me: cavendish).
- It's 100 gram of Tepung terigu.
- Prepare 15 gram of Gula pasir.
- You need 2 butir of Telur.
- You need 30 gram of susu bubuk (bisa di ganti 3 sdm SKM).
- It's 100 ml of Air (kalau pakai blender, kalau tidak bisa di skip).
- You need of Minyak yg banyak untuk menggoreng.
- It's of Pelapis.
- It's 2 butir of Telur.
- It's Secukupnya of Tepung terigu.
- You need Secukupnya of Tepung Panko (me : tepung roti).
- Prepare Sejumput of garam (bisa di skip).
Nuget Pisang instructions
- Lumatkan pisang dengan garpu.
- Masukan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir. Aduk rata (kalau menggunakan blender masukan semua bahan blender hingga menjadi adonan).
- Olesi cetakan dengan mentega beri alasnya dengan kertas roti. Masukan adonan (tips : gunakan cetakan berbentuk kotak agar saat di potong ukurannya merata. Bisa menggunakan cetakan brownies).
- Kukus adonan 15 - 20 menit, test tusuk. Setelah matang angkat dan tunggu dingin. Setelah dingin potong sesuai selera. Sisihkan (lepaskan kertas roti selagi panas ya).
- Di wadah terpisah kocok telur beri sejumput garam. Sisihkan.
- Di wadah terpisah campur terigu dengan sejumput garam. Sisihkan.
- Di wadah terpisah campur tepung panko / tepung roti dengan sejumput garam. Sisihkan.
- Ambil potongan adonan pisang yg sudah di kukus, baluri dengan campuran tepung terigu + garam tadi, di lanjutkan dengan masukan ke campuran telur + garam. Terakhir baluri dengan campuran tepung panko + garam (tips: mencampur garam di bahan pelapis bertujuan agar rasanya menjadi gurih.).
- Goreng dengan minyak yg banyak dan sudah di panaskan terlebih dahulu (gunakan api kecil agar tidak gosong).