Cara Siapkan Sempurna Banana Pie / Banana Milk Crispy khas Lampung

Banana Pie / Banana Milk Crispy khas Lampung.

You can cook Banana Pie / Banana Milk Crispy khas Lampung using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana Pie / Banana Milk Crispy khas Lampung

1. Prepare secukupnya of Puff Pastry.
2. It's of Vla susu.
3. It's 3 btr of telur.
4. Prepare 100 gr of gula pasir.
5. Prepare 100 ml of kental manis.
6. Prepare 100 ml of air.
7. Prepare 1/2 sdt of pasta vanila.
8. It's 3 sdm of tepung custard.
9. It's of Isian.
10. Prepare of Pisang matang secukupnya (pisang raja atau pisang ambon) potong2.
11. You need of Kismis.
12. You need of Keju cheddar parut.
13. You need of Chococips.

Banana Pie / Banana Milk Crispy khas Lampung instructions

1. Olesi loyang berbentuk pisang atau loyang pie dengan margarin.Cetak puff Pastry pada cetakan.tusuk bagian dasarnya dengan menggunakan garpu, Sisihkan. Untuk Vla ; Kocok telur dan gula pasir dengan menggunakan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan kental manis, aduk rata..
2. Masukkan tepung custard dan pasta vanila,aduk2 hingga larut. Tambahkan air,aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Jika perlu disaring..
3. Tata bahan isian diatas puff Pastry yang sudah dicetak. Siram dengan bahan vla hingga 3/4 tinggi cetakan. Taburi keju cheddar parut. Panaskan oven dengan suhu 190° selama 10 menit.
4. Oven dengan suhu 180-190° hingga matang, bagian puff pastry sudah mengembang dan sedikit kecoklatan. Bagian vla juga sudah terkaramel dan berwarna cokelat keemasan.Aq 30 menit api bawah,10 menit api atas (sesuai kan oven masing-masing). Tunggu agak dingin baru lepaskan dari cetakan. Biasanya awet 3-5 hari,👍.