Pisang Goreng Minang ala Uni Ziza.
You can have Pisang Goreng Minang ala Uni Ziza using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pisang Goreng Minang ala Uni Ziza
- You need 5 bh of pisang kepok/pisang batu.
- It's 5 sdm of tepung beras (me:rosebrand).
- Prepare 1 sdm of tepung terigu (me:segitiga biru).
- You need 1/8 sdt of vanilla bubuk.
- You need 1/2 sdt of garam halus.
- It's 100 ml of air.
- Prepare of Minyak untuk menggoreng.
Pisang Goreng Minang ala Uni Ziza step by step
- Kupas pisang dari kulitnya, belah memanjang tidak putus menyerupai kipas.
- Buat adonan tepungnya, campur semua bahan kecuali pisang, aduk rata.
- Celupkan pisang yg sudah dibentuk kipas tadi ke adonan tepung.
- Goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan.