Nagasari a.k.a Kue Pisang. SCROLL FOR ENGLISH Kue Pisang Nagasari merupakan salah satu kue tradisional paling terkenal seIndonesia. Kadang dibilang kue pisang, kue ini enak banget. Kue Nagasari isi Pisang : Punya banyak pisang kepok, biasa nya hanya di goreng di kukus atau di bikin kolak, ini coba di kreasi kan bikin naga sari.
Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi. Sometimes it is simply called kue pisang (banana cake). You can cook Nagasari a.k.a Kue Pisang using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nagasari a.k.a Kue Pisang
- Prepare 1000 ml of santan.
- It's 3 lembar of daun pandan.
- It's 1/2 sdt of vanilli.
- It's 3/4 sdm of garam.
- You need 250 gr of tepung beras.
- Prepare 125 gr of tepung tapioka.
- You need 165 gr of gula pasir.
- It's 2 buah of pisang tanduk.
- Prepare secukupnya of Daun pisang.
Nagasari sometimes appear in different colors, with white being its normal color. Red Nagasari contains palm sugar, blue one has Clitoria ternatea for coloring, and green one uses Pleomele angustifolia (syn. I often found kue nagasari there. At our house, we call it pisang kue (loosely translated as banana cake).
Nagasari a.k.a Kue Pisang instructions
- Siapkan bahan.
- Siapkan santan dengan garam. Masukan tepung beras, gula dan vanilly bubuk.
- Masak di atas api dengan terus diaduk, kalau sudah mulai menggumpal, kecilkan api terus aduk hingga tanak.
- Angkat dan taburkan dengan tepung tapioka hingga kalis.
- Dinginkan. Siapkan pisang tanduk yang sudah di iris serong kurleb 1 cm.
- Timbang @50 gr kemudian isi dengan potongan pisang.
- Bungkus dengan daun pisang. Resep ini jadi kurleb 29 pcs yah. Kukus selama 30 menit.
- Angkat. Dinginkan. Siap di santap. Makin dingin makin enyak deh ini kue..
- Oiya ini hasil challenge akuh, kakak dan adik-kuh. Beda tampilan bahkan juga beda resep. Tapi punya hobby yang sama... ma..... kan #eh ðŸ¤.
Kue Nagasari is rice flour and coconut milk batter with slices of banana are wrapped in banana leaves and then steamed, are favorites among many locals. Pisang terdapat banyak sekali ragamnya mulai dari pisang ambon, pisang unyil, pisang raja juga pisang batu. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step Nagasari - The movie, not the food….