Leker Isi Pisang. Leker atau kue pisang ini adalah salah satu makanan khas Kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lain. Kue leker merupakan kue dengan isi pisang yang dibuat dengan cara tradisional.
Selain isian coklat, isian pisang menjadi isian yang paling disuka. Manisnya pisang berpadu sempurna dengan renyahnya leker. Apalagi jika irisan pisang ditambahkan dengan. You can cook Leker Isi Pisang using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Leker Isi Pisang
- You need 3 buah of Pisang.
- It's 18 sdm of Tepung beras.
- You need 12 sdm of Tepung terigu.
- You need 1 butir of Telur.
- It's 1 sdt of Baking powder.
- Prepare secukupnya of Air.
- It's secukupnya of Minyak goreng.
- Prepare 2 sdm of Gula pasir.
- You need of Meises.
Sebenarnya leker bisa diolah dengan banyak variasi rasa seperti kue crepes yang sudah banyak dijumpai di mal-mal. ^ a b "Kue Leker Isi Pisang Coklat". blueband.co.id (in Indonesian). Membuat kue leker sendiri.kini makin mudah dech.sejak adanya tepung leker mix yang aku jual.aku jadi sering banget bikin leker buat Yodha. Gula pasir, untuk bahan isi. kue leker pisang coklat memang bercitarasa mantap dan menggoda. anda penasaran dengan resepnya? Berikut kami berikan resep dan cara membuatnya.
Leker Isi Pisang step by step
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan..
- Pecahkan telur, masukkan Baking soda dan gula pasir. Aduk hingga cukup tercampur saja.
- Kemudian masukkan tepung beras, tepung terigunya, dan air secukupnya. Aduk rata sampai kekentalan yang diinginkan ya... Kalau pengen agak krispi banget, adonannya bisa cair ya. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
- Potong pisangnya untuk isian.
- Panaskan wajan dan diolesi sedikit minyak biar tidak lengket. Bisa pake teflon ya teman-teman, itu aku pake wajan kecil karena di rumah nggak punya teflon hehehe.
- Setelah panas, tuang adonannya kemudian bisa ditipiskan dengan menggoyangkan irus atau wajannya ya😂 kemudian ratakan sampai adonannya bisa tipis. Eits jangan lupa apinya kecil saja... Tunggu sampai agak garing ya.
- Setelah agak garing, masukkan isiannya yaitu pisang dan Meises ya. Kemudian bisa dilipat jadi segitiga atau bisa sesuai selera ya, bisa dengan bantuan sendok.
- Setelah garing, bisa diangkat dan sisihkan dalam piring ya. Ulangi hal yang sama hingga adonannya habis ya..
- Terakhir, bisa digarnish sesuai selera ya... Selamat menikmati teman-teman.... So pasti tasty banget dah.... Happy cooking.
Kue leker merupakan salah satu jajanan tradisional dari kota Solo. Kue leker ini memiliki rasa manis seperti makanan khas Tambahkan bahan isi keju di atasnya kemudian tuangkan susu cair diatasnya. Setelah semua bahan yang dibutuhkan terkumpul, sekarang kita bisa mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah mangkuk dengan ukuran yang agak. Kami menyediakan menu: °pisang goreng kekinian terEnak SeMalang Raya °kue leker dg.