Kolak Pisang Raja.
You can have Kolak Pisang Raja using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kolak Pisang Raja
- It's 6 buah of pisang raja.
- You need 1,5 ons of kolang kaling.
- You need 1/2 kg of ubi jalar.
- Prepare 1/4 of gula merah.
- You need 350 ml of santan kental.
- Prepare 500 ml of air.
- It's 2 batang of daun pandan.
- Prepare Secukupnya of garam.
Kolak Pisang Raja instructions
- Rebus gula merah, garam dan pandan dengan air, setelah gula larut masukan berturut-turut ubi, kolang kaling, dan pisang..
- Setelah ubi, kolang kaling dan pisang lunak, serta gula sudah meresap ke bahan-bahan, masukan santan, aduk terus..
- Sebelum santan mendidih, harus diaduk terus supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih kecilkan api, dan biarkan sampai santan matang/tanak. Kolak pisang siap dihidangkan..