Kolak Pisang Raja. Kolak pisang sering kali disajikan sebagai menu berbuka puasa saat ramadhan. Kolak pisang memang enak dan segar sehingga cocok dijadikan minuman berbuka puasa. Apa kabar semua 😊 Ketemu lagi di chanel saya, Sri Hartati Thamrin.
Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga. You can have Kolak Pisang Raja using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Kolak Pisang Raja
- You need 6 bh of pisang raja,potong serong(asli 4 bh).
- You need 750 ml of santan(asli 500 ml).
- Prepare 100 g of gula merah.
- Prepare 1 sachet of vanili bubuk(skip).
- You need 2 lbr of daun pandan.
- It's Sejumput of garam(aku agak banyak😁).
- It's Secukupnya of gula pasir(aku skip karena manisnya udah pas).
Kolak pisang is the most popular variation of the coconut milk and palm sugar based dessert. The most common bananas used for this variation include plantains (pisang raja) and pisang kepok. Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar. Resep kolak pisang kepok tidak jauh berbeda dengan resep kolak pisang raja.
Kolak Pisang Raja instructions
- Masukkan santan dalam panci,tambahkan guka merah,vanili,daun pandan,dan garam.Aduk hingga mendidih..
- Masukkan pisang raja,aduk rata.Tambahkan gula pasir jika kurang manis.Koreksi rasa..
- Masak hingga matang,jangan terlalu lama ya supaya pisang tidak terlalu lembek..(aku kelamaan sih..).
- Sajikan....
Namun untuk pisang raja sebaiknya bunda tidak gunakan. Meskipun pisang raja sering digunakan untuk campuran kolak, namun jenis pisang ini getahnya mudah luntur saat direbus sehingga. Kolak pisang ubi nangka mudah dibuat dengan bahan yang praktis. Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena.