Bolen Pisang Keju Coklat. Sudah lama gk bikin bolen pisang. Kesampaian juga akhirnya setelah liat pisang matang bingung mau diapain. Sebetulnya bikin bolen bagusnya pake pisang yg belum begitu matang sih, kalo matang seperti yg saya buat malah jadinya madu sinpisang keluar.
Penasaran dengan resep Bolen yang bersliweran di Medsos, coba cari resep-resep yang pas sesuai dengan bahan yang ada. Akhirnya ketemulah dengan resep yang satu ini. Cook alhamdulilah pas banget di lidah orang rumah. You can have Bolen Pisang Keju Coklat using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolen Pisang Keju Coklat
- Prepare Secukupnya of pisang raja, matang (atau apa aja).
- Prepare Secukupnya of keju cheddar, potong2.
- You need Secukupnya of coklat beras (meises).
- Prepare of Bahan A.
- It's 100 gram of terigu segitigabiru.
- It's 1 sdm of minyak sayur.
- You need 75 gram of butter (me: cake n cookies margarin).
- It's of Bahan B.
- It's 200 gram of terigu segitigabiru.
- Prepare 30 gram of gula halus.
- Prepare 80 ml of air matang.
- Prepare 75 gram of margarin.
- Prepare of Bahan olesan.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It's 1 sdt of susu cair.
Resepnya juga simple dan enak lembut dan lumer di mulut. Resep Bolen pisang coklat keju 😍. Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju.
Bolen Pisang Keju Coklat step by step
- Bahan A: campur, aduk rata, diamkan dikulkas kurleb 15-30menit, sisihkan. Bahan B: campur, aduk rata, diamkan kurleb 25 menit (lupa foto).
- Masing adonan dibagi 12 (atau lebih,kira2 aja). Adonan B digilas, isi dgn adonan A, lipat, gilas lg..
- Gulung adonan, gilas lg. Lebarkan, isi dgn isian, lipat amplop, sisihkan, kerjakan sampai semua adonan habis..
- Tata dalam loyang yg sdh diolesi margarin, olesi dgn bahan olesan, taburi dgn keju parut/meises. panggang sampai matang, sajikan..
Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^.