Bolen Pisang Keju Coklat. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh.
Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang.
Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.
Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry.
You can have Bolen Pisang Keju Coklat using 19 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Bolen Pisang Keju Coklat
- It's of Bahan A :.
- Prepare 100 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 75 gr of margarin.
- It's 1 sdm of minyak goreng.
- It's of Bahan B :.
- You need 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
- It's 75 gr of margarin.
- Prepare 30 gr of gula pasir.
- You need 50 ml of air.
- Prepare of Bahan isi :.
- It's 10 buah of pisang raja.
- Prepare Secukupnya of keju cheddar.
- Prepare Secukupnya of coklat meises.
- You need of Bahan topping :.
- It's Secukupnya of coklat meisis.
- You need Secukupnya of keju cheddar parut.
- Prepare of Bahan oles :.
- Prepare 1 butir of kuning telur.
- It's 3 sdt of susu cair.
Lihat juga resep Bolen pisang coklat, keju, ori enak lainnya! Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Tak heran roti bolen pisang disukai banyak orang mulai dari dewasa sampai anak anak. Cara Membuat Pisang Bakar Cokelat Keju Spesial - Begitu banyak hasil olahan dari bahan buah pisang, dan salah satunya pisang bakar cokelat keju.
Bolen Pisang Keju Coklat instructions
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep.
- Kukus pisang selama 15 menit, kemudian dinginkan dan potong menjadi 2. Potong lagi setengahnya.
- Potong² keju persegi panjang, siapkan bahan oles.
- Campur bahan A uleni (adonan sedikit lengket),.
- Kemudian masukkan kulkas selama 20 menit.
- Buat adonan B, campur semua bahan, beri air sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.
- Bagi adonan A dan B menjadi 20 biji. Masing² adonan A beratnya 9 gr dan adonan B beratnya 18 gr. Buat bulatan.
- Ambil adonan B pipihkan, ambil adonan A taruh diatas adonan B yg sdh dipipihkan. Tutup adonan hingga bentuk bulat.
- Balikkan adonan yg bulat kemudian pipihkan,.
- Gilas adonan hingga tipis, tambahkan pisang sebagai isi.
- Tambahkan keju atau coklat, kemudian lipat sisi kanan dan kiri.
- Lipat lagi bagian bawah hingga terbungkus rapi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Tata dalam loyang,beri jarak agar tdk lengket satu sama lain. Olesi dengan kuning telur yg sdh dicampur susu.
- Oven selama 20 menit dengan suhu 180'C. Setelah 20 menit, keluarkan dan olesi lagi dgn bahan oles, taburi keju atau coklat.kemudian panggang lagi 20 menit atau hingga kecoklatan (sesuaikan oven).
- Setelah matang angkat dan dinginkan suhu ruang..
Seperti namanya jika sajian ini di masak dengan cara di bakar. Setelah ukuran kulit bolen pas, taruh pisang ditengahnya keju & tabur dgn meises. Lipat sesuai gambar dibawah ini. (Utk isi bisa dipisah keju saja & coklat saja atau digabung, klo keluarga sy lbh suka Kemudian beri topping keju atau coklat. Bs juga topping dimasukan stlh bolen stgh matang. Membuat Isi Bolen : mulai dengan merebus pisang raja dengan gula dan air hingga pisang cukup matang namun jangan terlalu lembek.
