Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry. Masing-masing bagian inilah yang saya gunakan untuk membungkus pisang, keju dan coklat yang setelah dipanggang menjelma menjadi pisang molen a la Bandung yang laziz. Lihat juga resep Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry enak lainnya! Bisa ikutan naik kelas bersama grup #dkitcheners_ deh yang kali ini idenya mba Andika Shelly S,olahan puff pastry home made.
Dan dengan puff pastry sendiri bisa bikin molen yang nikmat dan rasa ngga usah ditanya lagi.
Dengan bahan sederhana, rasanya luar biasa.
Biasanya, pisang bolen diberi toping keju atau cokelat.
You can cook Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry
- You need 1 of Resep kulit puff pastry (Cek di resep saya next ya bun).
- You need 10 bh of pisang kepok yg tua potong 4 persegi panjang.
- Prepare 165 gr of keju chedar milky soft potong persegi panjang.
- You need of Gula pasir secukupnya untuk taburan pisang.
- Prepare 2 bh of kuning telur untuk olesan.
- It's of Keju parut secukupnya untuk taburan di atasnya (aku skip).
Cocok disantap kapan saja, apalagi sambil menyeruput teh manis hangat. Jika tertarik mencicipi pisang bolen, Anda bisa berkreasi di rumah. Ini kali kedua sy bikin bolen pisang, cuma sekarang sy pake puff pastry instan. Akhirnya sy nemu di Bandung waktu lagi ngurusin surat pindah.
Bolen Pisang Keju dengan Puff Pastry step by step
- Kukus pisang kepok tua hingga matang, angkat. Setelah cukup dingin, kupas dan potong persegi panjang 4 bagian. Lakukan hingga selesai, sisihkan.
- Potong2 keju seukuran panjang pisangnya, tebalnya sesuai selera (saya 4x0,5 cm tebal 2 mm) sisihkan.
- Bagi puff pastry seukuran 10x7 cm tebal sekitar 1 mm atau sesuaikan ukuran pisangnya, lalu isi pisang dan keju di tengahnya.
- Kemudian lipat puff pastry seperti amplop hingga pisang & keju tertutup adonan kulit. Lakukan hingga selesei...
- Tata bolen di atas loyang yang sudah di olesi mentega, kemudian pulas dengan kuning telur yang dicairkan sedikit air..
- Masukan adonan bolen ke dalam oven panas (saya pakai oven tangkring) lalu panggang sekitar 20 mnt hingga matang, sambil sekali diputar loyang agar rata panasnya (tunggu sampai mengembang dan kecoklatan sebagian baru diputar).
- Setelah rata kuning kecoklatan, angkat bolen dan siap untuk disajikan dengan teh atau kopi panas. Selamat mencoba bunda <3.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu Maaf lama y. Anyway Pisang Bolen ini biasa dikenal sebagai. Bolen pisang yang saya buat pada resep ini bentuknya imut-imut. Jika Anda menginginkan bolen pisang yang berukuran lebih besar, tinggal potong-potong saja adonan puff pastry-nya menjadi lebih besar. Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat.
