Cara termudah Buat Appetizing Barongko pisang khas Makassar

Barongko pisang khas Makassar. Makanan enak itu tercipta untuk dimakan kan? 😆. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun Kupas pisang lalu buang bagian tengah atau biji-biji hitamnya supaya barongko nanti tidak berbintik hitam.

Pada awalnya kue Barongko terkenal sebagai Kue Barongko juga mempunyai filosofi yang sangat tinggi. Dilihat dari bahan utamanya terbuat dari pisang dan kemudian bungkusnya yang juga. Barongko yaitu makanan penutup khas daerah Bugis-Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut. You can cook Barongko pisang khas Makassar using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Barongko pisang khas Makassar

1. Prepare 1 sisir of pisang kepok matang.
2. Prepare 8-10 sdm of gula pasir.
3. You need 5 btr of telur.
4. You need 2 sdm of susu dancow full cream.
5. Prepare 500 ml of santan.

Pisang sebagai bahan baku utamanya di proses sedemikian rupa, daging pisang dihaluskan bersama bahan yang lain seperti telur, gula, garam serta susu bubuk, lalu dibungkus menggunakan. BARONGKO adalah salah satu Kue Khas Bugis Makassar yang sering dijumpai diacara lamaran, pernikahan, dan acara resmi. Resep Kue Pisang Cara Membuat Sanggara Balanda Khas Bugis Makassar. Resep Membuat Kue Barongko Tanpa Daun Pisang How To Make Barongko Pie.

Barongko pisang khas Makassar step by step

1. Kupas pisang, potong2 lalu buang bagian tengah nya..
2. Blender pisang dengan gula, telur dan susu dancow hingga tercampur rata..
3. Pindahkan ke baskom masukkan santan kemudian aduk rata..
4. Tuang di daun pisang (sy micro selama 30 dtk agar lemas dan mudah dibentuk) lalu bungkus dan sematkan lidi..
5. Kukus di panci kukus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 20-25 mnt..
6. Angkat, diamkan suhu ruang dinginkan di kulkas agar lebih nikmat 👍.

Barongko adalah kue khas Bugis di Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan, gula, pasir, garam, telur, dan santan. Pisang peppe menjadi salah satu makanan yang enak dan terkenal di Makassar, Sulawesi Selatan. Sekilas nama makanan ini mirip dengan pisang epe, tapi. barongko. Pisang kepok adalah buah yang mudah kita dapatkan. Campur pisang, gula pasir, garam, telur, dan santan.