Kue Mangkok Pisang Raja.
You can have Kue Mangkok Pisang Raja using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kue Mangkok Pisang Raja
- You need 1 of kuning telor ayam.
- It's 8 buah of pisang raja di lumat halus.
- Prepare 5 sendok makan of gula pasir.
- You need 75 gram of gula palm.
- It's 100 gram of tepung beras.
- It's 30 gram of terigu.
- You need 70 ml of sprite(bisa di ganti fernipan).
- Prepare 1/2 sendok teh of soda kue.
- Prepare 1 sendok teh of rum.
- You need 1 sachet of susu dancow (boleh di ganti santan).
Kue Mangkok Pisang Raja instructions
- Masukkan pisang raja yang sudah di lumat halus dalam wadah..
- Tuang gula palm,gula pasir,tepung beras,terigu,sprite dan soda kue dalam wadah yang berisi pisang raja. Aduk hingga tercampur rata dan gulanya larut. Masukkan kuning telor,susu dan rum,aduk aduk kembali. Diamkan adonan 30 menit. Setelah 30 menit,tuang ke dalam cetakan yang sudah di beri kertas roti. Lakukan hingga selesai..
- Panaskan pengukus,lalu kukus adonan selama 15 menit. Jangan lupa mengikat serbet atau kain bersih di penutup pengukus agar air tidak jatuh menetes..
- Setelah matang,matikan kompor. Angkat dan sajikan..