3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer).
You can cook 3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer) using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of 3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer)
- Prepare of Bahan A :.
- Prepare 250 gr of Terigu protein sedang.
- It's 200 gr of Gula Pasir / Gula Halus.
- You need 2 sdt of Baking Powder.
- You need 1 sdt of Baking Soda.
- Prepare 1/2 sdt of Garam.
- Prepare of Bahan B :.
- You need 2 butir of Telur Ayam.
- It's 115 ml of Minyak Goreng/Minyak Sayur.
- Prepare 115 ml of Susu UHT Putih.
- It's 1 sdt of Vanilla Extract.
- You need 1 sdt of Air Jeruk Nipis (aku skip ya).
- It's 250 gr of Pisang Ambon, atau pisang apa aja, asal bener2 matang.
- Prepare of Tambahan:.
- You need 1 sdt of Cinnamon Grounds (ini optional).
3. Banana Cake / Banana Bread ala Chef Farah Quinn (Tanpa Mixer) step by step
- Campur jadi satu bahan A atau bahan keringnya, tambahin sama cinnamon grounds. Aduk rata. Sisihkan..
- Lumatkan pisang. Aku pakai garpu ya, ga halus2 banget ga napa2. Kemudian campurkan telur, susu, minyak goreng, vanilla extract (semua bahan B atau bahan basah). Aduk rata, jangan lama2, jangan kenceng2 biar ga bantet..
- Kemudian tuang adonan B yang tadi ke adonan kering (adonan A). Pakai whisk ini aga berat ya, bisa pakai spatula, aduk rata. Jangan kelamaan aduknya..
- Tuang ke dalam loyang yang sudah di semir margarin + dilapisi terigu. Isi Topping choco chips di atasnya. Panggang di oven yang udah dipanaskan sebelomnya. Panggang selama kurang lebih 45 menit. Mami pakai otang, seperti biasa, pakai api sedang..
- Tes tusuk ya untuk mengetahui kematangannya. Ini tuh hasilnya jadi tinggi. Wanginya semerbak banget. Yang pasti legit, manis, enak banget. Mami balik di cooling rack. Abis itu udah dingin potong2 deh...
- Ini penampakannya. Um.. Mirip2 laaa sama banana bread di cafe2 kekinian. Selamat mencoba ya. 😍.
