Resep: Appetizing Nagasari Pisang Raja Super Lumer

Nagasari Pisang Raja Super Lumer. Nagasari pisang raja / pais pisang. Kue nagasari merupakan salah satu jenis kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah.

Find this Pin and more on Jajan Pasar by Lina Damayanthi. Pisang terdapat banyak sekali ragamnya mulai dari pisang ambon, pisang unyil, pisang raja juga pisang batu. Pisang sendiri memiliki banyak kandungan Pisang mempunyai efek mengenyangkan bagi perut ketika disantap. You can have Nagasari Pisang Raja Super Lumer using 9 ingredients and 16 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Nagasari Pisang Raja Super Lumer

1. You need 10 buah of pisang raja.
2. You need 200 gr of tepung beras.
3. It's 1 sdm of tepung tapioka.
4. Prepare 1/2 butir of kelapa parut santan.
5. Prepare 700 ml of air (untuk memeras santan).
6. Prepare 7 sdm of gula pasir (boleh ditambah/ dikurangi).
7. You need 1/2 sdt of garam.
8. It's 3 lembar of daun pandan.
9. Prepare Secukupnya of daun pisang.

SajianSedap.com - Resep Nagasari Pisang ini dijamin enggak cukup dimakan satu potong saja. Ditambah dengan rasanya yang enak dan dengan tekstur yang lembut, membuat Resep Nagasari Jangan lupa sajikan Resep Nagasari Pisang enak ini dengan tambahan Tepung Beras Bola ya! Pisang Raja ini terkenal sebagai pisang terenak di Indonesia. Bahkan Pisang Raja telah menjadi favorit bagi masyarakat Indonesia meskipun memiliki Ciri-ciri Pisang Raja ini daging buahnya sangat tebal dan padat.

Nagasari Pisang Raja Super Lumer step by step

1. Siapkan pisang raja, kupas kulitnya dan potong jadi 2 bagian. Sisihkan..
2. Peras kelapa (perasan pertama) dengan 300ml air (ambil santan kentalnya, harus jadi 300ml santan kental). Sisihkan..
3. Kemudian peras kembali kelapa (perasan kedua atau ketiga) dengan sisa air ke dalam panci yang berisi daun pandan dan yang akan digunakan untuk memasak adonan (harus jadi 400ml/ lebih santan)..
4. Masak dengan api sedang hingga mendidih..
5. Sambil menunggu santan mendidih, siapkan tepung beras di dalam wadah..
6. Tambahkan gula dan garam lalu aduk rata..
7. Tambahkan santan kental yang sudah diperas tadi (perasan pertama)..
8. Lalu masukkan sesendok tepung tapioka dan aduk rata..
9. Setelah santan yang didihkan tadi mendidih, masukkan adonan tepung beras ke dalam santan mendidih..
10. Aduk terus hingga menjadi seperti bubur (mengental), masak kurang lebih 7 menit. Angkat dan dinginkan..
11. Siapkan lembaran daun pisang..
12. Taruh sesendok adonan tepung beras yang sudah masak di atas lembaran daun pisang..
13. Beri potongan pisang raja, lalu tutup kembali dengan sesendok adonan tepung beras yang sudah masak..
14. Bungkus yang rapi, ulangi hingga adonan habis..
15. Tata dalam kukusan, kukus kurang lebih 30 menit (hingga daun berubah warna)..
16. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan semoga sukses selalu 😊.

Pisang Raja dapat dimakan secara langsung dan dapat pula diolah menjadi isian. Rebus santan,daun pandan,gula pasir,garam ( saya Sajikan Nagasari Pisang saat panas, makan pas cuaca mendung, dingin-dingin dihangatkan dengan sajian camilan dan teh hangat jadi pilihan tepat. Biasanya, daun pembungkus nagasari adalah daun pisang raja. Nagasari biasanya disajikan sebagai kudapan favorit keluarga saat sedang berkumpul. Cara membuat nagasari termasuk mudah, hanya saja dibutuhkan ketelitian supaya adonan bebas gumpalan dan hasilnya bisa lembut.