Borongko pisang raja. COM - Kue Barongko adalah makanan khas Bugis dan Makassar. Kue ini terbuat dari campuran pisang kepok maupun pisang raja yang dihaluskan. Barongko merupakan makasnan khas yang dihidangkan hanya untuk para raja pada zaman dulu di Kerajaan Makassar.
Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.
Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan.
Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang.
You can have Borongko pisang raja using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Borongko pisang raja
- You need 10 of pisang raja matang.
- Prepare 2 butir of telur.
- You need 1 sdm of terigu (optional).
- Prepare 30 gram of gula pasir.
- It's 1 sdm of fibercreme di encerkan dengan 100 ml air hangat.
- It's of (untuk fibercreme bs di ganti santan 100 ml).
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- You need Secukupnya of daun pisang untuk membungkus.
Pisang ini bentuk dan rasanya mirip dengan pisang raja nangka kalau di Indonesia, rasanya agak sedikit kecut. Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah. Pada zaman dahulu barongko pisang tergolong makanan mewah dan hanya khusus disajikan bagi kaum bangsawan dari kerajaan-kerajaan Bugis. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan.
Borongko pisang raja step by step
- Siapakan semua bahan, kecuali daun pisang blender semua bahan jadi satu, tekstur adonan memang encer ya...
- Siapkan daun pisang yg dijemur terlebih dahulu, atau dipanaskan di atas kompor biar bs dibentuk, tumpuk 2 lembar daun pisang, seperti membungkus nasi kuning, masukan adonan, tp jangan penuh2 karena adonan akan meluap saat dikukus, semat dengan lidi (sy pakai streples lebih praktis 😁).
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain bersih, kukus barongko selama 30 menit, angkat.. dinginkan.
- Simpan borongko, didalam kulkas, lebih enak disajikan saat dingin baru keluar dari lemari es 😊.
Dan pisang yang biasanya digunakan adalah pisang raja yang dikukus dan Barongko bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa, mulai dari yang original, gula merah, dan. Resep Barongko pisang kepok - Aneka Resep Kue Basah dari Pisang. - Satukan semua bahan dalam blender klo ga suka terlalu hakus blender sebentar aja. Makan Pisang di Pagi Hari Makanlah satu buah pisang setiap pagi sebelum sarapan. Itulah mengapa baronis (barongko manis) fokus menjadikan baronis sebagai salah satu. Pisang Raja - Setiap orang tentu pernah memakan buah yang berwarna kuning ini.
