Cara Buat Lezat Barongko pisang raja

Barongko pisang raja. COM - Kue Barongko adalah makanan khas Bugis dan Makassar. Kue ini terbuat dari campuran pisang kepok maupun pisang raja yang dihaluskan. Barongko merupakan makasnan khas yang dihidangkan hanya untuk para raja pada zaman dulu di Kerajaan Makassar.

Kue Barongko biasa dijadikan sebagai kue atau makanan penutup karena bahannya yang terbuat dari pisang kepok atau pisang raja yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan-bahan lainnya seperti. Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah dihaluskan, kemudian. Pisang Raja adalah buah yang paling digemari masyarakat Indonesia. You can cook Barongko pisang raja using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Barongko pisang raja

1. Prepare 10 buah of pisang raja masak.
2. Prepare 2 btr of telur.
3. It's 30 gr of gula pasir.
4. You need 65 mL of santan kara instan + air cukupkan hingga 100 mL.
5. You need 1/2 sdt of garam.
6. Prepare of Bahan pembungkus :.
7. Prepare Beberapa lembar of daun pisang + lidi (me : pke hekter lbh praktis).

Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas.

Barongko pisang raja instructions

1. Campurkan semua bahan, blender hingga halus dan tercampur semua nya.
2. Bentuk daun pisang (2 lapis) spt bungkusan nasi kuning, masukkan adonan pisang, jgn terlalu byk nnt meluap keluar saat di kukus (bentuk dlu daun pisangnya krn adonan cair).
3. Panaskan kukusan, lapisi tutupan kukusan dgn kain kering bersih...
4. Kukus adonan barongko selama 30 menit. Angkat. Biarkan sebentar di suhu ruang.
5. Masukkan dlm kulkas. Krn barongko pisang lbh enak di makan dingin. Siap di hidangkan.

Ini dia hidangan tradisional dari Makassar: Barongko Pisang. Pisang ini bentuk dan rasanya mirip dengan pisang raja nangka kalau di Indonesia, rasanya agak sedikit kecut. Resep Barongko pisang kepok - Aneka Resep Kue Basah dari Pisang. - Satukan semua bahan dalam blender klo ga suka terlalu hakus blender sebentar aja. Pisang yang digunakan dalam pembuatan kue barongko ini wajib menggunakan jenis pisang Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Barongko yang Lembut inis endir di rumah tapi tidak tahu. Barongko pisang khas Bugis. foto: instagram/@hanhanny.