Resep: Lezat Roti Pisang Khas Banjar

Roti Pisang Khas Banjar. Roti pisang namanya, kue tradisional khas Banjar yang berbahan tepung terigu, pisang dan santan/kelapa parut. Halo selamat datang di channel youtube Dapur Mami Keysi. Pada episode ini mami mau berbagi resep dan cara membuat Roti Pisang Khas Banjar.

Yang jelas sampai sekarang nama kue ini melekat erat_mendarah daging dilidah orang banjarmasin. Padahal roti yang kita kenal tidak demikian. Rasanya sebenarnya jauh dari sebutan roti pada umumnya. You can have Roti Pisang Khas Banjar using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Roti Pisang Khas Banjar

1. Prepare 300 gr of pisang mas matang / pisang raja, potong dadu, ambil sedikit u/ topping.
2. Prepare 200 gr of tepung terigu.
3. Prepare 75 gr of gula pasir.
4. It's 1 sdt of garam.
5. You need 1 sdm of margarine cair.
6. Prepare 1 btr of telur kocok lepas.
7. You need 400 ml of santan matang (kurleb).
8. It's of Olesan : margarine.

Teksturnya menyerupai kue lumpur, rasanya mirip dengan gegodoh hanya saja lebih terasa lembut dan gurih karena. Jangan tanyakan kenapa dinamakan 'Roti' bukannya 'Kue' ajah.karena sejak dahulu kala orang Banjar menyebutnya ya Roti Pisang.di sini termasuk kue populer loh, gampang ditemui dimana-mana. Saya bagikan resepnya buat yang pengen. Resep Roti Pisang Banjar - Ini adalah salah satu kue yang sangat familiar banget dikota samarinda, namanya roti pisang, harganya murah meriah, dan mudah apabila ingin membuatnya sediri di rumh.

Roti Pisang Khas Banjar step by step

1. Haluskan pisang bersama gula pasir, masuk telur, tepung terigu dan garam...
2. Tuang santan dan margarine cair aduk rata, diamkan 15 menit...
3. Panaskan cetakan, oles margarine, tuang adonan, atas beri potongan pisang...
4. Tunggu sampai bagian bawah matang, balik sebentar, kemudian angkat..siap dinikmati....

Ini bisa bunda jadikan sebagai alternatif olahan pisang kalo sudah kematangan, biasanya pisang akan semakin manis, disarankan kalo mau bikin kue ini bunda bisa pakai pisang mauli, ambon atau pisang raja. Roti pisang khas Banjar adalah salah satu cemilan berbahan dasar pisang yang biasanya dijadikan salah satu menu takjil ketika Bulan Ramadhan. Tidak seperti roti pada umumnya yang menggunakan ragi, roti pisang ini lebih sederhana dari bahan dan pembuatannya. Roti Pisang adalah jajanan dari bahan utama nya pisang.jajanan khas Banjarmasin ini sangat disukai untuk teman makan kapanmu. Kali ini aku berbagi resep kue Roti Pisang Nangka khas Banjar.