Cara termudah Buat Lezat Bolu Pisang Raja

Bolu Pisang Raja.

You can have Bolu Pisang Raja using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Pisang Raja

1. It's 2 butir of telur ukuran besar.
2. It's 100 gr of gula pasir.
3. It's 1/2 sdt of emulsifier (ovalet/TBM).
4. You need 2 buah of pisang raja ukuran sedang (lumatkan dengan garpu).
5. You need 1 sachet of susu kental manis.
6. Prepare 1/4 sdt of baking powder.
7. You need 1/2 sdt of soda kue.
8. You need 100 gr of tepung protein rendah.
9. It's 80 ml of air matang biasa.
10. It's 100 ml of minyak goreng.
11. You need 1/2 sdt of garam halus.
12. Prepare secukupnya of Kismis.

Bolu Pisang Raja step by step

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih dan mengembang..
2. Campurkan susu kental manis dan pisang yang sudah dilumatkan ke dalam kocokan telur tadi dengan speed sedang..
3. Masukkan tepung, soda kue, dan baking powder yang sudah diayak terlebih dahulu, diselingi dengan menuangkan air bening matang yang sudah disiapkan supaya adonan tidak terlalu kental. Setelah tercampur rata matikan mixer..
4. Tuangkan minyak goreng dan garam ke dalam adonan tadi, aduk lipat menggunakan spatula sampai benar-benar tercampur rata..
5. Tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung, kemudian beri topping kismis di atasnya..
6. Panggang dalam oven dengan api sedang (160°C) sampai matang kurang lebih 40 menit (menyesuaikan panas masing-masing jenis oven). Setelah matang keluarkan kue dari oven dan tunggu sampai dingin sebelum disajikan..