Resep: Appetizing Es Pisang ijo khas makassar

Es Pisang ijo khas makassar. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan Nah dari pada penasaran bagaimana sih cara membuat resep es pisang ijo yang merupakan salah satu jajanan asli khas dari Makassar yang. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.

Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Pada video ini bang dayat menayangkan Resep Cara membuat es Pisang ijo dengan simple Dan praktis. es Pisang ijo ini merupakan makanan khas makassar yang. ES Pisang Ijo merupakan Makanan khas dari sulawesi Selatan Khususnya Makassar. You can cook Es Pisang ijo khas makassar using 19 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es Pisang ijo khas makassar

1. You need 6 Bh of pisang kepok,di kukus.
2. You need of Bahan kulit :.
3. You need 8 Sdm of tepung terigu merk apa aja.
4. You need 8 sdm of tepung beras.
5. It's 2 sdm of gula pasir.
6. It's 65 ml of santan kara (ukuran yg kecil).
7. You need 500 ml of air.
8. You need 2 tetes of vanili cair.
9. You need 1/4 sdt of garam.
10. Prepare 4 tetes of pasta pandang.
11. Prepare of Bahan bubur sumsum :.
12. Prepare 7 sdm of tepung beras.
13. It's 2 sdm of tepung terigu.
14. You need 100 ml of santan kara.
15. It's 800 ml of air.
16. It's 1/4 sdt of garam.
17. Prepare 3 sdm of gula pasir.
18. You need 2 tetes of vanili cair.
19. Prepare 3 lmbr of daun pandang.

Karena kelezatannya dan mungkin juga karena tampilannya yang menarik, es pisang ijo makassar ini sekarang sudah menyebar dimana-mana di depot-depot, hotel-hotel maupun restoran kelas bintang. Kuliner khas Kota Makassar ini jadi hidangan yang cukup digemari sebagian besar orang setelah kolak pisang. Nah, daripada jajan terus-menerus, lebih baik Mama coba membuat sendiri resep es pisang ijo ini di rumah. Selain lebih sehat, pastinya juga lebih hemat.

Es Pisang ijo khas makassar step by step

1. Kupas kulit pisang yg sudah di kukus..
2. Campur semua bahan kulit,aduk hingga tercampur rata kemudian saring agar tdk ada yg bergelindir..
3. Kemudian Masak bahan adonan kulit hingga matang atau kalis,matikan kompor,sisihkan.
4. Setelah agak dingin bagi adonan hingga 6 bagian lalu pipihkan di atas plastik atau daun yg sdh di olesin minyak agar tdk lengket.letakkan pisang diatas adonan yg sudah di pipihkan,gulung rapihkan ujungnya.bungkus plastik/daun 1 per 1 lalu kukus -+ 10 menit.angkat dan sisihkan..
5. Lanjut pembutan Bubur Sumsum : campur semua bahan aduk hingga tercampur rata saring agar tdk ada yg bergelindir.masak hingga matang dan kental jgn lupa tambahkan daun pandang.angkat dan dinginkan..
6. Sajikan es pisang ijo,dgn tambahan sirup DHT rasa pisang ambon, es batu dan taburan kacang..

Di Makassar sendiri es pisang ijo yang paling terkenal ada di Warung Bravo. Es pisang ijo di sini terkenal beda karena perpaduan manisnya sangat pas. Camilan khas Makassar seperti Jalang Kote (semacam pastel khas Makassar), lumpia serta otak-otak tersedia juga di warung ini. Es pisang Ijo sering disebut dengan nama es pisang ijo dadar sederhana dalah minuman segar khas makasar asli yang terbuat dari pisang raja yang dibalut kulit dadar gulung, makanan sederhana yang telah populer di Indonesia karena rasanya yang enak dan menyegarkan. " Pisang ijo yang bikin beda dengan daerah-daerah lain adalah di sirup pisangnya, karena sirup itu hanya ada di Makassar dan asli Makassar," jelas Suwanta dalam Live sesi #MasakdiRumahAja di Instagram, Kompas.com Travel. Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, kamu pun bisa melihat.