Resep: Lezat Pisang ijo

Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya.

Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. You can have Pisang ijo using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Pisang ijo

1. Prepare of Bahan.
2. It's 12 buah of Pisang.
3. It's of Sirup cocopandan.
4. You need of Susu kental manis.
5. You need of ============================.
6. It's of Bahan lapisan ijo.
7. It's 125 Gr of tepung beras.
8. You need 125 Gr of tepung terigu.
9. You need 50 Gr of gula pasir.
10. You need 300 ml of air.
11. Prepare 200 ml of santan.
12. It's 1/4 of garam.
13. Prepare 1/2 of vanila.
14. It's of Pasta pandan.
15. You need of =========================.
16. You need of Bahan fla bubur sumsum.
17. Prepare 100 gr of tepung beras.
18. It's 50 Gr of gula pasir.
19. It's 600 ml (200 ml) of santan instan sisanya tambahkan air).
20. Prepare 1/2 Gr of garam.
21. Prepare 1/2 Gr of vanila.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Pisang ijo instructions

1. Kukus pisang terlebih dahulu.
2. Buat lapisan pisang, campur semua bahan lalu aduk sampai rata kemudian disaring kedalam panci lalu tambahkan pasta pandan beberapa tetes masak sambil diaduk dengan api kecil sampai kalis, angkat.
3. Buat fla, campur terlebih dahulu tepung beras dengan sebagian air dan santan masak dengan api sedang Tambahkan vanila dan garam lalu aduk sampai mengental dan jadi bubur sumsum.
4. Lalu balut pisang dengan bahan lapisan diatas plastik kraf, kukus kembali.
5. Lalu sajikan diatas mangkok, masukan bubur sumsum, potong2 pisang ijonya, lalu tanyakan sirup, kental manis dan es batu siap di sajikan.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu.