Cara Masak Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. You can have Es pisang ijo using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es pisang ijo

1. Prepare of bahan kulit pisang.
2. It's 8/9 buah of pisang kepok (bisa yang lain).
3. You need 500 ml of Air.
4. It's 125 gr of Tepung beras.
5. Prepare 125 gr of Tepung Terigu.
6. Prepare 50 gr of Gula pasir.
7. It's 1 sachet of santan kara.
8. Prepare 1/4 sdt of garam.
9. Prepare 5 tetes of pasta/pewarna pandan.
10. Prepare of BAHAN BUBUR SUMSUM :.
11. Prepare 800 ml of Air.
12. It's 100 gr of Tepung Beras.
13. It's 1 sachet of Santan kara.
14. Prepare 1/4 sdt of Garam.
15. Prepare 1 helai of Daun pandan.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Es Pisang Ijo Cek Emma - Meruya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo.

Es pisang ijo instructions

1. Kukus pisang sekitar 15 menit lalu angkat, sambil menunggu dingin, campurkan semua bahan kulit diatas wajan dan nyalakan api kecil hingga lalu aduk adonan hingga menjadi kalis tanpa bulir-bulir.
2. Angkat adonan dan dinginkan, kemudian kupas pisang dan siapkan adonan sekitar 1 jumput tangan untuk melapisi pisang (mengunakan alas plastik yang sudah dilapisi minyak agar tidak lengket).
3. Setelah pisang dilapisi kulit dengan sempurna, kukus sekitar 30-45 menit dengan api sedang.
4. Siapkan semua bahan bubur sumsum, campur semua diatas kompor dengan api sedang, aduk hingga mengental.
5. Es pisang ijo disajikan lebih nikmat jika ditambah sirup merah marjan, susu kental manis dan es batu, selamat mencoba 🥰.

Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. Drizzle with cocopandan syrup and condensed milk. (That red thingy cocopandan syrup is made from coconut water and pandan juice, it's a common product here.) Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa.