Es Pisang Ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. You can cook Es Pisang Ijo using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Es Pisang Ijo
- It's 7 of pisang raja.
- It's of ๐Bahan kulit:.
- You need 250 gr of Tepung terigu.
- You need 375 ml of Santan dicampur air.
- You need 1 sdm of Gula.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Pewarna pandan.
- It's of ๐ Bahan Vla:.
- It's 600 ml of Santan.
- It's 150 gr of Gula.
- It's 3 sdm of Tepung terigu.
- It's of Garam.
Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.
Es Pisang Ijo instructions
- Membuat kulit: campur semua bahan sampai rata. Sebelumnya sudah disiapkan panci untuk mengukus ya..
- Buat adonan kulit td keloyang lalu kukus 30 menit..
- Setelah matang adonan kulit td dihancur hancur sampai dingin. nanti adonan ini dibalut sama pisang raja yang sudah dikukus selama 10 menit ya..
- Mebuat vla: campur semua bahan, untuk tepung terigunya dimasukkan sedikit-sedikit saja biar tidak menggumpal..
- Jadi deh. sesuai selera tambahkan sirup cocopandan dan susu kental manis. bisa pakai es juga lebih enak..
Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.