Pisang ijo ku,,,😋. Pisang ijo Pisang ijo adalah salah satu panganan khas makassar. Cara pembuatan pisang ijo ada dua cara yaitu didadar dan dikukus. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan menul-menul walaupun dimakan keesokan harinya. Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan pewarna makanan alami seperti daun suji dan daun. PISANG IJO, salah satu jajanan tradisional yang sangat populer dari Makassar. You can cook Pisang ijo ku,,,😋 using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Pisang ijo ku,,,😋
- Prepare 800 gr of tepung terigu.
- It's 1 sisir of Pisang panasa.
- It's secukupnya of Daun pandan.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Air.
- You need 200 gr of Tepung beras(kuahnya).
- Prepare 1 bks of Sagu mutiara.
- Prepare secukupnya of Sirup dht.
- You need secukupnya of Gula pasir.
Ada berbagai metode cara pembuatan dari yang simpel dengan metode dadar atau cara tradisional dan dikukus. Di resep ini saya pilih cara konvensional, menurut saya kulit lebih menyatu dengan pisang. Find Es Pisang Ijo Pemuda menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.
Pisang ijo ku,,,😋 step by step
- Kukus pisang, lalu belah jadi dua bagian.
- Buat adonan kulitnya,campur terigu,air daun pandan,garam,tambahkan air,adonan jgn terlalu encer.
- Panaskan teflon,dan tuang adonan sedikit"menggunakan sendok sayur setelah matang kulitnya tuang ke wadah dan beri pisang tengahnya,lipat.
- Sagu mutiara di didihkan.
- Lalu u kuahnya campur semua adonannya,dan siap u dicampur ke pisang ijo yg sdh jadi dn campur dgn sirup dht,,,.
Seperti minuman khas dari daerah lainnya, pisang ijo ini mempunyai ciri khas khusus yang membuatnya berbeda dengan yang lain. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Nah, daripada jajan melulu, mending kamu coba bikin sendiri di rumah. Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir. Es pisang ijo memang sangat segar dinikmati disaat cuaca panas.