Resep: Lezat Es Pisang Ijo

Enak, Lezat, Murah, Sehat

Es Pisang Ijo. Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Es Pisang Ijo Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. You can have Es Pisang Ijo using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es Pisang Ijo

  1. It's 8 Buah of Pisang.
  2. It's of Sirup Pisang Ambon/Sirup Coco Pandan.
  3. Prepare of Kental Manis.
  4. It's of Fla :.
  5. Prepare 600 ml of Santan.
  6. It's 150 gr of Gula Pasir.
  7. It's 4 sdm of Tepung Terigu.
  8. It's of Adonan Kulit :.
  9. You need 3 Gelas Belimbing of Tepung Terigu.
  10. It's 3 Gelas Belimbing of Air.
  11. You need 2 sdm of Margarin.
  12. Prepare 1/4 sdt of Garam.
  13. Prepare 2 sdm of Perisa Pandan.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Es Pisang Ijo instructions

  1. Masukkan semua bahan Fla kedalam panci. Aduk hingga rata. Masak dengan api sedang. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
  2. Masukkan semua bahan adonan kulit kedalam wadah. Aduk hingga rata..
  3. Siapkan loyang yg sudah d olesi margarin..
  4. Masukkan bahan adonan kulit kedalam loyang.
  5. Kukus bahan adonan kulit ±25 menit. Dinginkan adonan sampai hilang kukusnya..
  6. Siapkan plastik yg sudah dipotong untuk menggulung adonan kulit.
  7. Masukkan 2sdm adonan kulit kedalam plastik tadi. Adon sebentar.
  8. Lebarkan adonan, masukkan pisang yg sdh dikukus kedalam adonannya. Gulung sebentar.
  9. Langkah terakhir. Potong² adonan pisang. Sajikan dengan fla, sirup pisang ambon/sirup coco pandan, es batu dan SKM. Selamat mencoba.

Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.