Resep: Lezat Pisang ijo

Enak, Lezat, Murah, Sehat

Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya.

Pisang ijo Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. You can cook Pisang ijo using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pisang ijo

  1. You need 1 sisir of Pisang raja.
  2. It's of Bahan kulit.
  3. Prepare 1 liter of Air.
  4. Prepare 500 gr of Tepung terigu.
  5. Prepare secukupnya of Garam.
  6. Prepare secukupnya of Pasta pandan.
  7. Prepare of Bahan kuah.
  8. It's 10 sdm of Tepung terigu.
  9. It's 5 sdm of Tepung maizena.
  10. It's 1,5 liter of Santan.
  11. Prepare 1/4 klg of Susu kental manis.
  12. You need 1 sdt of Garam.
  13. It's 1 gelas of Gula.
  14. You need secukupnya of Vanili.
  15. It's of Sirup DHT.

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar.

Pisang ijo step by step

  1. Kukus pisang raja lalu kupas kulitnya.
  2. Bahan kulit = campur tepung terigu, garam dan air, aduk agar tepung tidak bergerindil, beri pasta pandan.
  3. Panaskan teflon lalu masukkan adonan kulit (seperti adonan lumpia atau kue dadar), masak sampai adonan habis.
  4. Ambil 1 lembar kulit, lalu isi dengan pisang, lalu gulung sampai pisang tertutup, lalukan sampai pisang habis.
  5. Bahan kuah= ambil tepung terigu, tepung maizena, tambahkan santan, aduk, masukkan gula, susu kental manis, vanili dan garam, lalu masak sambil aduk sampai mendidih.
  6. Hidangkan pisang ijo, lalu siram dengan kuah dan beri 1 sdt sirup DHT.

Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu.