Es pisjo (pisang ijo) 😋. Penyajian: Potong-potong pisang ijo lalu tata dalam mangkuk saji. Saat menggulung/membentuk pisang ijo, gunakan daun pisang atau plastik bening agar lebih lebih mudah dibentuk. Igusti Ngurah Rai ( Depan Toko NH COLLECTION) setelah jembatan II samping Dealer motor Honda BJM.
Es Pisang Ijo Pemuda - Weekend List Event seru, pergi ke mana, makan di mana, tips, resensi film, musik dan semua yang perlu. Es Pisang ijo asal muasalnya dari makasar bisa dinikmati di Jakarta. Walau demikian, Es Pisang Ijo Pemuda ini dari kota Ambon. You can have Es pisjo (pisang ijo) 😋 using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Es pisjo (pisang ijo) 😋
- You need 12 biji of pisang raja (cari yg kulitnya kuning semua).
- Prepare 400 gram of tepung terigu.
- Prepare 550 ml of air.
- Prepare 2 sdt of margarin.
- You need 1 sdt of gula.
- You need 750 ml of santan.
- You need 3 lembar of daun pandan.
- It's Sejumput of garam.
- Prepare secukupnya of Pasta pandan.
- It's 6 sdt of tepung terigu (untuk flanya).
- Prepare 12 sdt of gula (jika suka manis boleh tambahkan lagi).
- You need of Sirup Dht.
Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian berbuka yang endeus. Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan santan kental, aduk hingga rata. Perbedaan Es Pisang Ijo Dengan Es Palu Butung. Banyak yang masih kebingungan dan beranggapan bahwa kedua resep es dari Makasar tersebut adalah sama.
Es pisjo (pisang ijo) 😋 instructions
- Kukus pisang, selama 10 mnt lalu angkat diamkan sampai dingin kupas kulitnya.
- Lelehkan margarin, campurkan tepung, gula, pasta pandan dan dikit demi sedikit air, hingga menjadi adonan, usahakan tidak terlalu kental/cair, sedang saja.
- Lalu kukus adonan selama 30mnt, jika sudah masak angkat.
- Aduk² sampe adonan dingin, ambil alas plastik, lalu ambil 2sdt adonan ke atas plastik lempengkan sampai pipih lalu masukan pisang yg sudah dikukus.
- Dan tutup pisang dengan adonan, buat bentuk lonjong, pastikan bentuknya diplastiknya juga agar tidak lengket, buat sampe adonan habis, sisihkan.
- Masukan santan kedalam panci, campurkan dengan 7 sdt terigu, sejumput garam, daun panda dan gula, aduk sebentar, lalu rebus diapi sedang, hingga mengental.
- Setelah jadi, lalu hidangkan dipiring, tuang flanya dan terakhir kasih sirup dht nya,.
- Terimakasih sebelumnya 🤗🤗🙏🏻🙏🏻 selamat mencoba.
Bahkan sering mereka salah sebut nama minuman tradisional khas ibukota Sulawesi Selatan tersebut. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup Pisang Ijo. Masukkan santan, tepung beras, tepung kanji, gula pasir dan pewarna makanan ke dalam panci anti lengket. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya yang kemudian dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.