Cara Masak Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. You can have Es pisang ijo using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es pisang ijo

1. It's 3 buah of pisang (ak pakai Ambon).
2. You need of Syrup cocopandan.
3. You need of SKM putih.
4. You need of Bahan kulit :.
5. You need 100 gr of tepung terigu.
6. It's 50 gr of tpg beras.
7. Prepare 100 ml of santan.
8. It's of Pasta pandan,Gul,gar.
9. Prepare of Bahan sumsum:.
10. You need 200 ml of santan.
11. You need 50 gr of tpg beras.
12. It's of Pandan,garam.

Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.

Es pisang ijo instructions

1. Panaskan kukusan, Siapkan wadah, tuang bahan kulit campur aduk rata lalu saring,taro di wadah lalu kukus.
2. Kukus pisang bersama kulitnya dan adonan kulit, kukus pisang nya jgn lama2 yaa sbntar aja,angkat sisihkan.
3. Jika adonan kulit sudah pas, angkat lalu potong,siapkan talenan dan plastik taro adonan kulit lalu pipihkan menggunakan rolling pin,(tebal/tipis kulit sesuai selera ya).
4. Setelah dipipihkan ambil 1pisang jika adonan kulit kecil pisang bisa di belah 2 yaa disesuaikan saja ya,lalu gulung dengan daun pisang, sekatkan ujungnya dengan tusuk gigi.
5. Kukus pisang kurleb 5 menit angkat sisihkan kan.
6. Campur adonan bubur sumsum aduk rata,lalu masak diatas api kecil aduk terus hingga mengental angkat sisihkan.
7. Siapkan mangkok, susun es batu pisang ijo yg sudah dipotong2, bubur sumsum lalu tambahkan Syrup Coco pandan dan skm putih.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.