Resep: Lezat Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri. You can have Es Pisang Ijo using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Pisang Ijo

1. You need 5 of pisang kepok.
2. Prepare of Sirup cocopandan.
3. Prepare of Bahan kulit.
4. You need 5 sdm of tepung terigu.
5. It's 3 sdm of tepung beras.
6. You need of Pewarna pandan.
7. You need 1 sdm of gula pasir (karena nggak suka terlalu manis).
8. You need Sejumput of garam.
9. Prepare secukupnya of Santan encer.
10. You need of Bahan fla/bubur sumsum.
11. Prepare 600 ml of Santan kental.
12. It's 6 sdm of Tepung beras.
13. You need 3 sdm of Gula pasir.
14. Prepare Sejumput of garam.
15. It's of Vanili.
16. Prepare of Pandan (biar makin wangi).

Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.

Es Pisang Ijo instructions

1. Kukus pisang sampai matang, diamkan hingga dingin. Buang kulitnya..
2. Langkah membuat kulit pisjo: campur semua bahan sampai merata, usahakan adonan tidak terlalu kental cenderung encer..
3. Panas kan teflon, kemudian tuang semua adonan kedalam teflon. Aduk-aduk sampai adonan kalis dan bisa dibentuk..
4. Dinginkan adonan, kemudian uleni perlahan-lahan. Pipihkan adonan dengan tangan atau dengan botol, atau apa saja yang bisa buat mipihin 😂.
5. Masukkan pisang kedalam adonan yang sudah dipipihkan/digilas, bungkus menyeluruh di bagian pisang..
6. Membuat fla/bubur sumsum: bagi santan menjadi 2bagian. Bagian pertama kita rebus bersama pandan, vanili, gula pasir, sejumput garam. Rebus sampai mendidih..
7. Bagian kedua kita campur dengan tepung beras..
8. Setelah santan bagian pertama mendidih, masukkan santan bagian kedua yang telah dicampur dengan tepung beras. Masukkan perlahan-lahan, lalu aduk merata sampai matang dan meletup-letup..
9. Langkah terakhir tinggal di tata di wadah sesuai selera. Bisa di tambah kental manis, sirup coco pandan, atau pelengkap lainnya. Selamat mencoba 😘.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. VIVA - Buka puasa memang disarankan didahului dengan minum yang Satu yang cukup banyak digemari adalah es pisang ijo yang tak hanya manis dan menyegarkan, namun. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo.