Cara Siapkan Lezat Es Pisang Ijo Ala Aku

Es Pisang Ijo Ala Aku.

You can have Es Pisang Ijo Ala Aku using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es Pisang Ijo Ala Aku

1. You need 8 buah of pisang raja.
2. You need 3 gelas of tepung terigu.
3. Prepare 2 gelas of tepung beras.
4. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
5. It's secukupnya of Pasta pandan (pewarna hijau).
6. Prepare 4 gelas of santan.
7. It's of Sirup merah coco pandan.
8. It's of Daun pandan.
9. You need of Air.
10. Prepare of Garam.

Es Pisang Ijo Ala Aku instructions

1. Kukus pisang sampai matang, sisihkan.
2. Buat adonan kulit. Campur tepung terigu, minyak goreng, garam seujung sdt, pasta pandan dan air secukupnya. Jgn terlalu kental atau encer.
3. Buat dadar kulit menggunakan teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, ulangi terus hingga adonan habis..
4. Bungkus pisang yg sdh dikukus dgn kulit dadar. Bungkus sampai pisang habis..
5. Buat adonan bubur. Masak santan, masukkan daun pandan, aduk hingga mendidih, tambahkan garam 1/2 sdt (atau sampai berasa sedikit asin). Masukkan tepung beras yg sdh diencerkan, aduk hingga mengental dan matang.
6. Tata pisang yg sdh dibungkus kulit dadar dan bubur di mangkok. Tambahkan es batu dan sirup. Siap dihidangkan.