Resep: Lezat Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau)

Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau).

You can cook Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau) using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau)

1. It's of Pisang Ambon.
2. You need of Tepung beras.
3. You need of Tepung terigu.
4. You need of Pewarna hijau & merah.
5. It's of Susu kental manis.
6. It's of Gula putih.
7. You need of Air.
8. Prepare of Kacang tanah yg sudah di hancurkan.

Es Pisang Ijo (simple ala anak rantau) step by step

1. Langkah pertama, buat kulit nya terlebih dahulu.. aku pakai teflon supaya buat kulitnya lebih simple. Masukan terigu sebanyak 5 sendok makan, beri air,sedikit garam,dan pewarna makanan warna hijau. Aduk sampai rata adonan jangan terlalu kental.
2. Panaskan teflon beri sedikit mentega agar tidak lengket, tuangkan adonan yg sudah jadi dan ratakan.
3. Kalau kulit sudah matang, simpan pisang diatas Teflon dan gulungkan..
4. Setelah membuat kulit pisang nya, selanjutnya buat air gula. Panaskan air di panci tambahkan pewarna makanan warna merah dan gula pasir aduk sampai larut..
5. Step selanjutnya, buat bubur sumsum nya. Masukan tepung beras larutkan dengan air dan aduk dengan wisk supaya tidak menggumpal ketika di masak di api. Beri sedikit garam dan masak di api kecil sambil di aduk aduk sampai mengental.
6. Okay kalau semua suda selesai, es pisang Ijo bisa disajikan tambahkan es batu, susu kental manis dan kacang yg sudah di hancurkan..