Pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar. Seperti minuman khas dari daerah lainnya.
Es pisang ijo adalah salah satu jajanan pasar yang cukup populer. Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Cocok dijadikan sebagai cemilan atau makanan. You can cook Pisang ijo using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Pisang ijo
- You need 1 buah of pisang kepok.
- It's 2 bungkus of santan kara.
- It's 1 bungkus of mutiara.
- It's 1 botol of sirup.
- It's of Kulit ijo.
- Prepare 1 kg of tepung terigu.
- It's 1/4 kg of tepung tapioka.
- It's 3 sendok of gula.
- Prepare of Minyak.
Contact Pisang Ijo on Messenger. www.reverbnation.com/pisangijo. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung.
Pisang ijo step by step
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, gula. Aduk sampai merata, lalu saring menghindari adonan bergrindil..
- Adonan selesai disaring, setelah halus tambahkan minyak. Buat kulit nya tipis2 diatas pan.
- Adonan kulit telah jadi sambil gulung dengan pisang. Setelah itu kukus..
- Selama menunggu dikukus. Buat kuahnya. Panaskan air dan masukkan santan kara..
- Setelah itu sajikan dengan penuh cinta ❤️.
Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Bahan pembuatan es pisang ijo menggunakan adonan dengan warna hijau yang dibalutkan buah pisang di tengahnya. Peluang untuk bisnis es pisang ijo terbilang sangat bagus dan sangat cerah. Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. (Jangan mengukus pisang ijo dengan api besar supaya kulit tidak mengembang berlebihan dan Adonan pembungkus pisang ijo umumnya dari tepung beras tapi bisa juga memakai tepung terigu.