Cara termudah Masak Lezat Es pisang ijo

Es pisang ijo. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Alhamdulilah ketemu resep es pisang ijo nya Bunda Endang JTT yang super lembut dan Untuk mendapatkan adonan es pisang ijo yang mantap dengan rasa yang premium, lebih baik gunakan. Es Pisang Ijo adalah salah satu resep minuman segar yang terbuat dari pisang dan merupakan minuman khas Makasar.

Selain harganya yang murah meriah, cita rasanya pun begitu enak dan lembut. Sama seperti kolak pisang, es pisang ijo juga menggunakan pisang sebagai bahan utamanya Berikut resep dan cara mudah membuat es pisang ijo, seperti dilansir brilio.net dari cookpad.com. Resep es pisang ijo menjadi rahasia resep pedagang kaki lima. You can cook Es pisang ijo using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Es pisang ijo

1. Prepare 1 sisir of Pisang kepok.
2. It's of Sirup cocopandan.
3. Prepare of Susu kental manis.
4. It's of Bahan kulit ijo :.
5. Prepare 200 gr of tepung terigu (kompas).
6. Prepare 60 gr of tepung tapioka.
7. It's of Pewarna alami pandan.
8. Prepare sejumput of Garam.
9. You need 3 sdm of gula pasir.
10. You need 300-400 ml of santan kental.
11. It's of Bahan bubur sumsum :.
12. Prepare 300 gr of tepung beras putih.
13. You need 600-1000 ml of santan.
14. Prepare 3 lembar of daun pandan.
15. It's 15 sdm of Gula pasir.
16. It's sejumput of Garam.

Minuman segar es pisang ijo bisa Yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin es pisang ijo segar sendiri. Pisang ijo atau biasa disebut dengan es pisang ijo ini merupakan salah satu jenis makanan yang khas di Sulawesi Selatan atau tepatnya di daerah Makassar. Sajian es yang satu ini memang udah nggak asing lagi kan buat kita? Berhubung sekarang sedang bulan #Ramadan, tidak ada salahnya untuk mencoba buat es pisang ijo sendiri sebagai sajian.

Es pisang ijo step by step

1. Campur bahan kulit,aduk adonan sampai kalis,pastikan adonan tidak terlalu kental juga tidak cair lalu kukis kurleb 30 menit.
2. Disisi lain bikin adonan sumsum,masukan tepung beras dan dan santan di wajan anti lengket di atas api sedang,aduk rata,masukan daun pandan gula dan garam,bubur jgn terlalu kental ya,sesuaikan keinginan kentalnya.
3. Masak pisangnya atau dikukus sampai matng.
4. Setelah adonan ijo jadi,di rolling,masukan pisang lalu gulung,bgitu terus selanjutnya.
5. Pisang ijo siap disajikan dengan bubur sumsum,sirup cocopandan dan susu,tambah es batu lebih nikmat.

Es Pisang Ijo adalah minuman khas Makassar yang sudah sangat terkenal. Terbuat dari pisang yang dibalut adonan hijau dan dikukus, disajikan bersama bubur tepung, sirup merah, dan es batu. Rasa es pisang ijo yang segar dan manis membuat minuman ini banyak dijajakan di berbagai tempat. Mulai dipinggiran jalan hingga pusat perbelanjaan banyak yang menjual es pisang ijo. Resep diadaptasikan dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa.