Cara Masak Appetizing Es Pisang Ijo #3 (Takaran Sendok)

Es Pisang Ijo #3 (Takaran Sendok). Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut. Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa. Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.

Kalau saya pribadi sih jarang minum ini itu karena ditempat saya jarang ada yang menjualnya, jadi terpaksa sewaktu-waktu bikin sendiri dikala ada waktu luang. Klo biasanya dibuat pisang goreng saja, kali ini saya buat Es Pisang Ijo utk menu buka puasa Syawal anak anak hari ini. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. You can cook Es Pisang Ijo #3 (Takaran Sendok) using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Es Pisang Ijo #3 (Takaran Sendok)

1. Prepare 7 buah of pisang (pisang raja/uli), Kukus.
2. Prepare of Bahan kulit ijo:.
3. Prepare 6 sdm of tepung terigu.
4. Prepare 6 sdm of tepung beras.
5. It's 5 sdm of gula pasir.
6. It's 1 gelas of air matang (200ml).
7. Prepare 65 ml of santan instan.
8. It's 1/4 sdt of garam.
9. It's 1 sdm of margarin.
10. Prepare Secukupnya of Pewarna hijau tua (kehabisan pasta pandan).
11. Prepare of Bahan Bubur sumsum:.
12. You need 3 sdm of tepung beras.
13. It's 65 ml of santan kara.
14. It's 1,5 gelas of air matang (300ml).
15. You need 1/4 sdt of garam.
16. You need of Bahan saos;.
17. Prepare 100 ml of air matang.
18. Prepare 10 sdm of gula pasir.
19. Prepare secukupnya of Perisa Cocopandan.

Cara memasaknya dengan mengukus di dandang. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es.

Es Pisang Ijo #3 (Takaran Sendok) step by step

1. Kukus pisang. sisihkan.
2. Campurkan semua bahan kulit aduk sampai semua tercampur rata. Nyalakan api kecil aduk2 sampai mengental dan warna berubah lebih bening, matikan api masukkan margarin aduk sampai tercampur rata. sisihkan biarkan suhu ruang.
3. Setelah suhu ruang ambil segenggam adonan kulit pipihkan dengan bantuan plastik dan rolling pin (plastiknya olesi minyak tipis ya) letakkan pisang lalu gulung sambil ditekan, rekatkan ujungnya agar menurupi pisang (bisa dibantu rapikan pakai tangan ya) Lakukan sampai selesai.
4. Kukus pisang cukup 10 menit aja. matikan api, Angkat dan biarkan suhu ruang.
5. Membuat bubur sumsum: Campur semua bahan jadi satu aduk rata lalu nyalakan api aduk2 sampai mengental dan halus (tidak bergerindil) Angkat. sisihkan.
6. Membuat saos; Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata lalu Nyalakan Api aduk2 sampai gula larut. matikan api sisihkan.
7. Penyajian: Ambil pisang ijo lalu potong2 letakkan diatas piring tambahkan bubur sumsum dan es batu lalu siram dengan sirup. Sajikan.... So tasty walaupun gk sesuai dilidah saya tapi karena anak doyan banget jadinya seneng aja hehehe.

Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo. Nah kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat es pisang ijo enak, dijamin puas anda menikmatinya. Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.