Resep: Appetizing 8. Pisang Ijo Khas Makassar

8. Pisang Ijo Khas Makassar. Alhamdulillah hari ini bisa berbagi Inspirasi lagi dengan teman-teman semua, Cara membuat es Pisang Ijo khas Makassar yang sangat lembut. Segmen Halal Living akan membagikan cerita dan informasi jalan-jalan, ke suatu kota ala hijabers masa kini. Soal destinasi wisata, aktifitas wisata, kuliner.

Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji. Sehingga adonan pisang ijo matang merata dengan sempurna. Sirup DHT atau sirup rasa pisang ambon merupakan produk khas Makassar. You can cook 8. Pisang Ijo Khas Makassar using 14 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of 8. Pisang Ijo Khas Makassar

1. It's 16 buah of pisang.
2. You need secukupnya of Sirup DHT.
3. You need of Bahan kulit.
4. It's 200 gram of tepung terigu.
5. Prepare 200 gram of tepung beras.
6. It's 8 tetes of pandan pasta.
7. It's 450 ml of santan.
8. It's 12 sdm of gula pasir.
9. You need 1,5 sdt of garam.
10. It's of Bahan Fla.
11. Prepare 120 gram of tepung beras.
12. It's 1,5 liter of santan kental.
13. It's 10 sdm of gula pasir.
14. It's 1 sdt of garam.

Jika kesulitan mencarinya, maka bisa menggunakan sirup merah atau sirup cocopandan. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.

8. Pisang Ijo Khas Makassar step by step

1. Rebus pisang sekitar 5 menit agar tidak terlalu lembek.
2. Campurkan semua bahan kulit kemudian aduk rata dengan whisk atau dengan sendok besar sampai tercampur dan tidak ada yang menggumpal..
3. Kukus adonan kulit tadi sekitar 15-20 menit sampai terbentuk menjadi adonan.
4. Angkat adonan kulit tadi hingga kalis. Gunakan minyak kelapa agar tidak lengket.
5. Balut pisang yang sudah direbus tadi dengan adonan kulit yang sudah dibuat tadi.
6. Lakukan berulang langkah 5 sampai semua pisang terbalur kulit warna hijau.
7. Kukus pisang hijau selama 3 menit kemudian angkat.
8. Campur semua bahan fla menjadi satu kemudian aduk hingga rata sampai tidak ada yang menggumpal.
9. Masak bahan fla dengan api kecil sambil terus diaduk. Jika sudah berbuih, angkat dan sisihkan.
10. Tata pisang ijo dipiring kemudian siram dengan fla, dan sirup DHT..

Sarabba adalah minuman khas Makassar yang juga tak boleh kamu lewatkan begitu saja. Selain menjadi minuman khas Makassar, sarabba juga Selain es pisang ijo yang terkenal, Makssar juga punya sajian serupa yang bernama es pallu butung. Seperti dituliskan sebelumnya, es pallu butung. " Pisang ijo yang bikin beda dengan daerah-daerah lain adalah di sirup pisangnya, karena sirup itu hanya ada di Makassar dan asli Makassar," jelas Suwanta dalam Live sesi #MasakdiRumahAja di Instagram, Kompas.com Travel. Bagi yang ketinggalan jangan khawatir, kamu pun bisa melihat. Makanan Khas Makassar - Makassar merupakan Ibu Kota Sulawesi Selatan, dikenal dengan destinasi wisata yang indah, sebut saja Pernahkah sahabat mencicipi pisang ijo?