Resep: Lezat Pecel Pisang Raja 🍌

Pecel Pisang Raja 🍌.

You can have Pecel Pisang Raja 🍌 using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pecel Pisang Raja 🍌

1. You need 1 sisir of pisang raja yang setengah matang.
2. It's of Bahan Saus Pecel :.
3. Prepare 1/4 kg of kacang tanah (berkulit), digoreng.
4. It's 1 sdm of air asam.
5. Prepare 400 ml of air hangat.
6. It's of Bumbu yang dihaluskan:.
7. It's 90 gr of gula merah, sisir halus.
8. You need 4 buah of cabe keriting.
9. It's 10 cm of kencur.
10. It's 5 siung of bawang putih.
11. You need 1/2 sdm of garam.

Pecel Pisang Raja 🍌 step by step

1. Kukus pisang sampai kulitanya berwarna kecoklatan dan pecah sedikit kulitnya, lalu angkat sisihkan.
2. Lalu kita buat bumbu saus pecelnya.
3. Langkah pertama siapkan dulu bumbu halus, kemudian masukkan kacang tanah dan haluskan sampai lembut diulek atau di blender.
4. Lalu Tambahkan air asam jawa 1 sendok makan saja (perpaduan antara 1 sendok teh asam jawa - 2 sendok makan air), aduk rata.
5. Terakhir tambahkan air putih hangat, aduk lagi sampai merata, kemudian didihkan di panci. Bumbu siap digunakan.
6. Cara penyajian: potong pisang miring kecil kecil, kemudian siram bumbu pecelnya...
7. Siap dinikmati deh.