Cara termudah Masak Lezat Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok

Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok.

You can have Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok

1. You need 4 buah of pisang kepok matang.
2. You need 1 of telur.
3. It's 250 of santan kental sedang.
4. You need 1/4 sdt of garam.
5. It's 30 gr of gula palm (2 sdm).
6. It's 2 sdm of tepung beras optional.
7. Prepare 1 sdm of maizena optional.
8. You need 1 sdt of vanila.
9. Prepare of Topping.
10. Prepare 2 lembar of pandan.
11. It's 1 sdm of kismis dan 1 sdm almond optional.

Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok instructions

1. Siapkan bahan2 dan panaskan kukusan. Kocok gula, telur, garam dan vanila hingga gula larut. Masukan santan aduk hingga rata.
2. Ayak bahan kering ke bahan santan aduk hingga benar-benar rata. Tidak bergerindil ya lalu potong2 pisang seperti di gambar / diblender juga bisa optional saja. Siapkan loyang yang sudah dialasi daun pisang biar gampang ambilnya. Bisa pakai foil juga ataupun original bungkus daun pisang. Tapi harus rapat ya..
3. Tuang ke loyang dan beri topping sesuai selera. Kukus selama 30-45menit. Dites tusuk ya. Pastikan tutup dilapisi dengan kain biar ga netes ke adonan.
4. Angkat dan dinginkan, lebih enak kalau dingin heheheh..
5. Selamat menikmati saya makan dengan lemang cocok banget 🥰🥰.