Nugget Pisang Kepok.
You can have Nugget Pisang Kepok using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Nugget Pisang Kepok
- You need 6 Buah of Pisang Kepok Matang.
- Prepare 2 Sdm of Tepung Maizena.
- It's 3 Sdm of Tepung Terigu.
- It's 1/2 sdt of vanilli.
- It's 3 Sdm of Gula Pasir.
- Prepare 1 Butir of Telur (Kocok Lepas).
- It's Sedikit of mentega untuk olesan loyang.
- It's of BAHAN BALURAN:.
- It's of Tepung Panir Kuning.
- Prepare of Tepung Terigu.
- You need of Air.
Nugget Pisang Kepok instructions
- Pisang kepok yang sudah matang kupas dan lumatkan/hancurkan dengan garpu..
- Setelah pisang dilumatkan, masukkan maizena, aduk hingga rata. Masukkan tepung terigu, gula dan vanilli aduk kembali..
- Saat sudah setengah tercampur, masukkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk sampai rata dan halus..
- Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung, masukkan adonan ke dalamnya dan kukus selama 30 menit..
- Setelah matang, angkat dan pindahkan adonan. Potong-potong sesuai selera.
- Siapkan tepung terigu dicampur air dan tepung panir. Masukkan potongan adonan ke dalam tepung basah lalu masukkan ke tepung panir sambil ditekan-tekan. Lalukan hal yang sama untuk yang lain..
- Nugget pisang siap di goreng langsung atau disimpan dulu di dalam kulkas untuk di frozen.