Kolak pisang kepok isi (masakan papua). Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Selain memiliki tekstur yang empuk, pisang jenis ini juga memiliki rasa yang manis.
Resep Kolak Pisang - Kolak pisang merupakan makanan yang memiliki banyak penggemar.
Di Indonesia, kolak pisang sendiri merupakan Membuat kolak pisang sejatinya bisa menggunakan banyak jenis pisang namun yang paling sering dipilih adalah pisang raja atau pisang kepok.
Daftar Isi Aneka Resep Kolak Pisang Enak.
You can cook Kolak pisang kepok isi
(masakan papua) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kolak pisang kepok isi (masakan papua)
- Prepare 1 sisir of pisang kepok mentah.
- It's 100 ml of santan kara.
- It's 6 sdt of gula untuk campuran isi.
- You need of 8 tetes pewarna hijau tua.
- You need secukupnya of Air.
- Prepare 1/4 of garam.
- It's 2 sdm of gula ditambahkan setelah pisang di masak.
- You need 2 ruas jari of kayu manis.
- It's 4 potong of daun pandan.
Resep kolak pisang memang salah satu resep takjil buka puasa yang sangat populer sekali di tengah keluarga Indonesia. Bahan Kolak : Pisang raja atau pisang kepok yang matang secukupnya sesuai kebutuhan. Kolak pisang merupakan sajian kuliner yang biasanya banyak dijual saat bulan puasa atau ramadhan tiba. Kolak sebenarnya tidak hanya kolak pisang saja, tetapi Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Kolak pisang kepok isi (masakan papua) step by step
- Kuliti pisang kepok & cuci bersih.kemudian bela menjadi 2 bagian..
- Masing bagian digaruk jangan terlalu dalam, saat menggaruk bagian dalam pisang harus pelan2..
- Hasil garukkan pisang di halus kan menggunakan garpu tambahkan pewarna & gula pasir.
- Tata kedalam panci atau belanga.tata perlahan agar isi nya tidak keluar dan masukan kayu manis & daun pandan bersamaan ke panci..
- Tambahkan air & 50 ml santan.masak dengan api sedang selama 10-15 menit, kalau Sudah matang tambahkan Sisa santan & gula juga garam Kira2 dua menit sampai semua larut & matikan kompor. Siap disajikan..
Tidak hanya itu saja, kita juga akan. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. Pastikan Anda menggunakan jumlah bahan yang seimbang. Bikinnya mudah, rasanya pasti enak. ~ Resep Cara Membuat Kolak Pisang ~ Pisang kepok potong potong Tambahkan air Kasih daun pandan Buang busanya Tunggu mendidih dan pisang sudah setengah masak - Tambahkan gula merah, gula pasir, vanili bubuk, garam. Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat.
