Resep: Sempurna Bubur Kacang Hijau Pisang Kepok

Bubur Kacang Hijau Pisang Kepok.

You can cook Bubur Kacang Hijau Pisang Kepok using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bubur Kacang Hijau Pisang Kepok

1. Prepare 4 cup of kacang hijau. Saya pakai cup takaran rice cooker.
2. Prepare 250 ml of santan. Bisa ditambah.
3. Prepare 500 ml of air.
4. It's 6 keping of gula jawa ukuran kecil.
5. You need jempol of Jahe sebesar.
6. You need 3 buah of pisang kepok diiris serong.
7. You need of Daun pandan 3 lembar potong-potong.
8. Prepare Sejumput of garam.

Bubur Kacang Hijau Pisang Kepok step by step

1. Rendam kacang hijau selama 1 jam, kemudian cuci bersih..
2. Kacang hijau direbus dengan 500ml air. Cara merebusnya dengan metode 5:30:7. Kacang hijau dididihkan selama 5 menit, kemudian dimatikan, tutup rapat pakai tutup panci selama 30 menit, kemudian kacang hijau direbus kembali selama 7 menit. Cara ini mempercepat kacang hijau pecah. Metode ini bisa dipakai saat memasak daging dan biji-bijian lainnya..
3. Masukan santan, gula jawa, jahe, daun pandan dan garam. Aduk terus supaya santan tidak pecah..
4. Pisang kepok dimasukan setelah gula jawa benar-benar larut. Terakhir tes rasa..