Resep: Sempurna Puding Pisang Kepok

Puding Pisang Kepok.

You can have Puding Pisang Kepok using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Puding Pisang Kepok

1. It's 8 buah of pisang kepok matang.
2. You need 5 sdm of gula pasir (bisa ditambah jika ingin lebih manis).
3. Prepare 1 bungkus of agar-agar plain.
4. You need 50 cc of susu kental manis putih.
5. It's 1 butir of telur.
6. It's 600 cc of air.

Puding Pisang Kepok step by step

1. Blender Pisang Kepok dengan 15 cc susu kental manis dan 50 cc air. Sisihkan..
2. Campurkan 450 cc air dengan telur, kocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata..
3. Masukkan pisang kepok yang telah dibelnder sedikit demi sedikit ke dalam campuran air dan telur tadi..
4. Masukkan agar-agar plain dan gula pasir. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Matikan Mixer..
5. Masak agar-agar sambil terus diaduk dengan api sedang hingga meletup letup. Matikan api..
6. Aduk-aduk sebentar untuk mengeluarkan panas, dan tuang ke dalam pireks..
7. Taruh dalam suhu ruangan. jika dirasa cukup hangat, boleh dimasukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 3 jam..
8. Puding pisang kepok siap disajikan..