Carang gesing pisang kepok. Untuk pisang, kamu bisa menggunakan jenis pisang yang lain.. Halo moms, Masih dirumah aja tetiba kangen pengin jajanan tradisional,,lihat stok perdapuran eh masih ada sisa pisang dan roti tawar,yasudah kepikiran aja. Untuk membuat carang gesing dibutuhkan pisang kepok atau pisang raja.
Cara Membuat Kue Carang Gesing : Kupas kulit pisang lalu diiris tipis-tipis. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Cara penyajiannya beraneka ragam mulai dari dibungkus sampai dengan dimasukkan ke dalam loyang mini untuk dikukus. You can have Carang gesing pisang kepok using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Carang gesing pisang kepok
- You need 5 of pisang kepok matang.
- It's 1 of santan kara 65 ml.
- You need 100 ml of air.
- Prepare 50 gr of gula pasir (sesuai selwra aja bisa dtambah).
- You need 1/4 sdt of garam.
- Prepare 3 sdm of susu bubuk full cream (sy pake merk indomilk).
- You need 1 butir of telur.
- You need 3 tetes of vanili essense.
- Prepare 5 tetes of pandan essense.
- Prepare of Keju parut untuk topping (bisa di ganti yang lain).
- It's Cup of alumunium foil.
Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum. Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Ya, carang gesing yang berbahan utama pisang ini memang makanan khas Jawa Tengah. Semua pasti tau kalo orang-orang di Jateng-DIY memang suka dengan makanan yang manis-manis.
Carang gesing pisang kepok step by step
- Masukan semua bahan jadi satu. Aduk hingga rata. Cicip rasa..
- Masukan adonan ke dalam cup alumunium foil. Hingga adonan habis. Beri taburan keju untuk toppingnya..
- Kukus lebih kurang 25 menit. Setelah itu angkat dan sajikan..
Carang Gesing is a traditional Indonesian snack that is cooked by steaming. Made from banana kepok wrapped in banana leaves. Sleman Regency, Special Region of Yogyakarta, Indonesia. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari.