Kolak pisang kepok. Meskipun disebut kolak pisang, tidak semua pisang cocok diolah menjadi kolak. Jenis pisang yang disarankan adalah pisang kepok matang. Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.
Bagaimana cara membuat kolak pisang yang enak dan nikmat. Resep kolak pisang biasanya di Namun ada satu jenis pisang saja yang paling bagus hasilnya untuk kolak yakni pisang kepok. Jenis pisang yang paling cocok untuk membuat kolak adalah pisang kepok merah, karena jenis pisang ini lebih kesat dan kenyal sehingga tak mudah menjadi lembek ketika direbus nantinya. You can cook Kolak pisang kepok using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Kolak pisang kepok
- Prepare 8 of pisang kepok(me"ukuranya besar).
- It's 100 gr of Gula merah.
- Prepare 100 gr of gula pasir.
- You need 1 bks of santan instan dilarutkan dg 1/2 gelas air hangat dan garam.
- You need 2 helai of daun pandan ikat simpul.
- You need 1 bks of Vanili.
- Prepare 2 bks of Tape ukuran bks yg kecil.
- It's secukupnya of Air.
Kalau masih kurang jelas, kamu bisa melihat video resep membuat kolak pisang kepok di bawah ini. Kolak pisang menjadi salah satu menu wajib di bulan Ramadan. Pisang kepok adalah salah satu kultivar pisang dari kelompok kultivar ABB. Pisang ini termasuk kelompok pisang olah (plantain) karena tinggi kandungan patinya.
Kolak pisang kepok step by step
- Kupas pisang Potong2.
- Sementara itu rebus gula merah dan gula putih lalu disaring..air.rebusan gula ditmbh lg air utk merebus pisang tmbhkn daun pandan,vanili dan santan.
- Biarkan mendidih matikan lalu masukN taPe siap disantap hangat.
Pisang kepok dikenal pula di daerah-daerah lain sebagai berikut. Bahan Kolak : Pisang raja atau pisang kepok yang matang secukupnya sesuai kebutuhan. Gula merah jawa yang sudah disisir secukupnya sesuai tingkat kemanisan yang dikehendaki. Nah, pisang kepok juga bisa dibikin kolak. Jika kamu tidak terlalu ingin mencampurkan kolak dengan banyak bahan lainnya, kolak pisang kepok bisa jadi pilihan kamu.